Ebly Kokos-Topfen-Creme

Zutaten für 4 Portionen


250 g QimiQ Classic, ungekühlt
250 g Topfen / Quark 20 % Fett
2 EL Feinkristallzucker
50 g Kokosflocken
60 g Ebly Original Zartweizen
Zitronensaft
Schokoladeflocken, zum Dekorieren

Zubereitung
1.Ebly in reichlich Salzwasser aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
2.Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Topfen dazugeben und verrühren. Zucker, Kokosflocken, Ebly und Zitronensaft dazumischen.
3.Creme in Gläser füllen und mit Schokoflocken dekorieren.
Zubereitungszeit:  ca. 15 Min.   Wartezeit